おひとり様から団体様まで歓迎の本格和食が楽しめる空間
卓楽
カウンター席からお座敷の席まで幅広く用意しておりますので、おひとり様から団体様まで、どなた様でもゆったりとくつろぎながら本格和食の懐石をお楽しみいただけます。お祝いのお席に最適な見た目も美しい繊細なお料理や、限られたお店でしか取り扱うことのできないこだわりの日本酒など、自慢の逸品がございます。
日本古来より続く伝統を重んじた、季節を感じられる旬の食材を使用した懐石で、五感すべてで楽しむ食の時間を過ごしてみませんか。季節ごとに違ったお料理も用意しており、違った魅力をお楽しみいただけます。
卓楽の特徴
FEATURE
季節を感じられる旬の食材を使用した本格京懐石を提供します
素材の持ち味を活かした味わいと繊細で美しい見た目のお料理は、旬の食材や彩りから季節を感じられるとご好評いただいております。ご来店いただいたお客様一人ひとりに本当においしい和食をお楽しみいただきたいと考え、その時その時で最もおいしいものを最もおいしい状態で提供できるよう、旬の食材にこだわってまいりました。また、日本古来より大切にされている彩りや趣を感じられる伝統的な懐石料理や和の一品料理は、味覚だけでなく五感すべてでお楽しみいただけます。
四季折々に合わせて季節の移ろいを感じられるお料理を提供し、日本の伝統的な食の良さを改めてより多くの方に伝えていきたいと考えております。熟練の腕を持つ職人が、素材を大切にした丁寧な調理で、様々なお料理を提供いたします。大切な方とのお祝いのお席やご商談･ご宴会などの際に、本格懐石を味わってみませんか。ご予約やお席・メニューのご相談も歓迎しております。
目で見ても楽しめる芸術的で美しい懐石料理をご賞味ください
五感すべてで楽しむ彩り豊かな懐石料理は、まるで芸術品のような仕上がりです。新鮮な食材のみを使用し、食材そのものの味わいを活かせる調理法と、見た目も楽しめる華やかで美しい盛り付けにこだわりました。お料理一つひとつを心を込めてお作りし、京の雰囲気漂う落ち着いた空間にて、心行くまでおいしいお料理をお楽しみいただきたいと考えております。また、盛り付けに使用する食器にもこだわり、お料理との彩りの相性を考え、一級品から厳選いたしました。
味覚だけでなく五感すべての印象に残る、記憶に残る本物の京懐石を提供したいと考え、素材の仕入れから調理、盛り付け、店内の雰囲気づくりに至るまで、熟練の職人がこだわり続けてまいりました。心からご満足いただける至福のひと時をお過ごしいただけるお店を目指し、これからもおもてなしの心を大切に最善を尽くしてまいります。これまでにない食の体験を、特別なシーンで体感してみませんか。