素材の美味しさを活かした和食を楽しめる和の空間を名古屋市にご用意しております

黄瀬戸

黄瀬戸
四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、素材の持ち味を生かした懐石料理です。

コース内容（全11品）

★4月★
【食前酒】桜酒

【先　附】京都樫原産白子筍木の芽和え

【椀　物】蓬豆腐と白魚
　　　　　　　蕨・梅肉・花弁大根・京菜種

【造　り】桜鯛・鮪
　　　　　　　あしらい一式

【焼　肴】鰆木の芽焼
　　　　　　　酢蓮根・昆布鞍馬煮・花山葵・丸十

【温　物】ぐじの桜蒸し
　　　　　　　土筆・桜花・山葵・銀餡

【煮　物】京都樫原産白子筍と鯛の子の炊合せ
　　　　　　　若布・蕗・木の芽

【食　事】桜鯛の釜炊き御飯

【香の物】自家製京漬物

【留　椀】赤だし

【水菓子】桜のソルベ
　　　　　　　 苺・ミント

　　　　　　　　　
※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

6,380円 (税込)

志野

志野
四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、素材の持ち味を生かした懐石料理です。

コース内容（全11品）

★4月★
【食前酒】桜酒

【八　寸】蕨いか・桜長芋・祗園豆腐・京水菜とお揚げ
　　　　一寸豆塩茹で・蛍いか醤油漬・京筍木の芽合え
　　　　諸胡、山吹百合根、仁保蒟蒻の花見団子

【椀　物】蓬豆腐と鮎並葛叩き
　　　　　　　梅肉・軸三つ葉・わらび

【お造り】桜鯛・鮪・のれそれ
　　　　　　
【焼　肴】京都樫原産白子筍と鰆の挟み焼き
　　　　　　　木の芽醤油・京菜種・昆布鞍馬煮・酢蓮・丸十

【温　物】ぐじの桜蒸し
　　　　　　　土筆・桜花・山葵・銀餡

【煮　物】京都樫原産白子筍と鯛の子の炊合せ
　　　　　　　若布・蕗・木の芽

【食　事】桜鯛の釜炊き御飯

【香の物】自家製京漬物

【留　椀】赤だし

【水菓子】桜のソルベ
　　　　　　　苺・ミント

　　　　　　　　　
※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

8,580円 (税込)

織部

織部
四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、素材の持ち味を生かした懐石料理です。

コース内容（全12品）

★4月★
【食前酒】桜酒

【八　寸】蕨いか・桜長芋・祗園豆腐・京水菜とお揚げ
　　　　　一寸豆塩茹で・蛍いか醤油漬・京筍木の芽合え
　　　　　諸胡、山吹百合根、仁保蒟蒻の花見団子・


【椀　物】蓬豆腐と鮎並葛叩き
　　　　　　　梅肉・軸三つ葉・わらび

【お造り】桜鯛・鮪・鰆

【焼　肴】京都樫原産白子筍と天然猪の炭焼き
　　　　　　　木の芽醤油・京菜種・昆布鞍馬煮・酢蓮・丸十

【お凌ぎ】とろ・すみいかの握り寿司

【煮　物】京都樫原産白子筍と鯛の子の炊合せ
　　　　　　　若布・蕗・木の芽　　　　

【温　物】ぐじの桜蒸し
　　　　　　　土筆・桜花・山葵・銀餡

【食　事】桜鯛の釜炊き御飯

【香の物】自家製京漬物

【留　椀】赤だし

【水菓子】桜のソルベ
　　　　　　 苺・ミント


※飲み放題　6名様以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

10,780円 (税込)

伊万里

伊万里
四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、素材の持ち味を生かした懐石料理です。
目の前で特選食材を焼き上げる炭焼き料理や鍋物など、季節の味を贅沢に楽しめる懐石料理。ワンランク上の接待や記念日などにおすすめです。

コース内容（全12品）

★4月★
【食前酒】桜酒

【八　寸】蕨いか・桜長芋・祗園豆腐・京水菜とお揚げ
　　　　一寸豆塩茹で・蛍いか醤油漬・京筍木の芽合え
　　　　諸胡、山吹百合根、仁保蒟蒻の花見団子

【椀　物】蓬豆腐と鮎並葛叩き
　　　　　　　梅肉・軸三つ葉・わらび

【造　り】桜鯛・鮪・車海老　　　　

【焼　物】京都樫原産白子筍と子持ち諸子の炭焼き
　　　　　　　木の芽醤油・京菜種・昆布鞍馬煮・酢蓮・丸十

【お凌ぎ】とろ・すみいかの握り寿司

【温　物】天然　くえ骨蒸し
　　　　　　　京菊菜・柚子　　　

【台の物】京都樫原産白子筍と松阪肉の蕨鍋
　　　　　　　京芹

【食　事】桜鯛の釜炊き御飯

【猪　口】自家製京漬物

【留　椀】赤だし

【水菓子】桜のソルベ
　　　　　　　 苺・ミント


※飲み放題　6名様以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

13,200円 (税込)

信楽

信楽
四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、素材の持ち味を生かした懐石料理です。
伊勢海老の活け造りなど、華やかな食材が満載の懐石。祝宴などにも最適。

★4月★
【食前酒】桜酒

【八　寸】蕨いか・桜長芋・祗園豆腐・京水菜とお揚げ
　　　　一寸豆塩茹で・蛍いか醤油漬・京筍木の芽合え
　　　　諸胡、山吹百合根、仁保蒟蒻の花見団子

【椀　物】蓬豆腐と鮎並葛叩き
　　　　　　　梅肉・軸三つ葉・わらび

【造　り】桜鯛・鮪・車海老　　　　

【焼　物】京都樫原産白子筍と子持ち諸子の炭焼き
　　　　　　　木の芽醤油・京菜種・昆布鞍馬煮・酢蓮・丸十

【お凌ぎ】とろ・すみいかの握り寿司

【温　物】天然　くえ骨蒸し
　　　　　　　京菊菜・柚子　　　

【台の物】京都樫原産白子筍と松阪肉の蕨鍋
　　　　　　　京芹

【食　事】桜鯛の釜炊き御飯

【猪　口】自家製京漬物

【留　椀】赤だし

【水菓子】桜のソルベ
　　　　　　　 苺・ミント


※飲み放題　6名様以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

16,500円 (税込)

【松阪肉のしゃぶしゃぶ懐石】

松阪肉のしゃぶしゃぶと旬の天然魚介類・四季折々の京野菜を中心に、素材の持ち味を生かした懐石料理です。先附から水菓子まで全11品で構成された心も満たされるコースは、会社のご宴会や、接待に最適です。

★4月★
【食前酒】桜酒

【先　附】京都樫原産白子筍木の芽和え
　　　　　　　木の芽

【造　り】鮪・平目
　　　　　　　あしらい一式

【焼　物】鰆木の芽焼
　　　　　　　酢蓮根・昆布鞍馬煮・花山葵・丸十

【煮　物】ぐじの桜蒸し
　　　　　　　蕨・桜花・山葵・銀餡

【台の物】松阪肉のしゃぶしゃぶ
　　　　　　　白葱・白菜・水菜・豆腐・椎茸・榎木・餅・くずきり

【替り鉢】うどん
　　　　　　　塩胡椒・搾菜・葱

【食　事】天然真鯛釜焚き御飯
　　　　　　　浅葱

【香の物】自家製京漬物

【留　椀】鍋後のスープ　　　

【水菓子】桜のソルベ
　　　　　　　苺・パイン・林檎の甲州煮

　　　
※サービス料10％別途頂戴致します。

※飲み放題　6名様以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
　予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

11,000円 (税込)

【松阪肉すき焼懐石】

松阪肉すき焼や旬の天然魚介類・京野菜など、華やかな食材が満載の懐石料理です。見た目も華やかながら、極上の味わいをご堪能ください。接待、祝賀会などの席に最適な懐石料理です。


★4月★
【食前酒】桜酒

【八　寸】桜長芋・祗園豆腐・京水菜とお揚げ
　　　　一寸豆塩茹で・京筍木の芽合え
　　　　諸胡、山吹百合根、仁保蒟蒻の花見団子

【造　り】鮪・桜鯛
　　　　　　　あしらい一式

【焼　物】鰆木の芽焼
　　　　　　　酢蓮根・昆布鞍馬煮・花山葵・丸十

【煮　物】ぐじの桜蒸し
　　　　　　　蕨・桜花・山葵・銀餡

【台の物】松阪肉のすき焼
　　　　　　　九条葱・玉葱・白滝・焼豆腐・牛蒡・京菊菜

【食　事】魚沼産コシヒカリ釜焚き御飯
　　　　　　　ふわとろ玉子かけ

【香の物】自家製京漬物

【留　椀】赤だし　　　

【水菓子】桜のソルベ
　　　　　　　苺・パイン・林檎の甲州煮


※サービス料10％別途頂戴致します。

※飲み放題　6名様以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
　予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

11,000円 (税込)

備前
京料理と握り寿司の懐石料理です。

◆食前酒
◆先　附　　　　
◆椀　物
◆煮　物
◆温　物　　　
◆食　事／にぎり寿司
◆留　椀／赤だし
◆水菓子

※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

7,700円 (税込)

唐津
京料理と握り寿司の懐石料理です。

◆食前酒
◆八　寸
◆椀　物
◆焼　肴
◆煮　物
◆温　物
◆食　事/上にぎり寿司
◆留　椀／赤だし
◆水菓子

※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

11,000円 (税込)

九谷
京料理と特上にぎり寿司の懐石料理です。

◆食前酒
◆八　寸
◆椀　物
◆お造り
◆焼　肴
◆煮　物
◆温　物
◆食　事／特上にぎり寿司
◆留　椀／赤だし
◆水菓子

※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

16,500円 (税込)

旬のお造り盛り合せ

4,180円 (税込)

本鮪大とろお造り（大間）

4,400円 (税込)

本鮪中とろお造り（大間）

3,300円 (税込)

鮪お造り（近海物）

2,200円 (税込)

墨いかお造り

1,650円 (税込)

天然　桜鯛お造り(神島)

1,650円 (税込)

鮑お造り（尾鷲）

4400 円 (税込)

生うにお造り（根室）

3,960円 (税込)

車海老おどり（三河）

2,640円 (税込)

平貝お造り（三河）

1,650円 (税込)

天然くえ　お造り（五島列島）

3,850円 (税込)

ふぐ薄造り（壱岐）

3,300円 (税込)

さざえお造り（尾鷲）

1,650円 (税込)

のれそれ酢醤油（三河）

1,650円 (税込)

さより　お造り（三河）

1,650円 (税込)

さざえ壷焼（尾鷲）

1,650円 (税込)

平貝炙り焼（三河）

2,200円 (税込)

帆立うに醬油焼（根室）

1,650円 (税込)

蛤（塩焼・酒蒸し・吸い物）（千葉）

1,650円 (税込)

ふぐ白子焼（壱岐）

3,850円 (税込)

桜鱒木の芽焼（九頭竜）

1,650円 (税込)

天然くえ（塩焼・唐揚・煮付）（五島列島）

3,850円 (税込)

車海老塩焼（三河）

1,980円 (税込)

旬の天麩羅盛合せ

2,530円 (税込)

車海老天麩羅（三河）

2,530円 (税込)

すっぽん唐揚げ（浜名湖）

2,530円 (税込)

天然くえ唐揚げ（五島列島）

3,850円 (税込)

旬の握り寿司盛り合わせ

4,950円 (税込)

鯖棒寿司（若狭）

2,750円 (税込)

春の山菜天婦羅（新潟）

1,650円 (税込)

海老玉(三河)

1,650円 (税込)

天然　真鯛（あら煮・骨蒸し）(神島)

2,530円 (税込)

天然　桜鯛釜焚き御飯(神島)

1,320円 (税込)

京水菜のお浸し

550円 (税込)

京菜種の辛子和え

770円 (税込)

万願寺唐辛子生姜焼

880円 (税込)

自家製唐墨大根

1,320円 (税込)

京野菜と唐墨のサラダ

1,320円 (税込)

生湯葉うに添え

1,320円 (税込)

九条葱と蛍烏賊の酢味噌

880円 (税込)

白葱と春子の南蛮漬け

880円 (税込)

白葱とすっぽんの椀物白葱

1,980円 (税込)

松阪肉のロースト京野菜添え

3,300円 (税込)

松阪肉サーロインと京野菜の炭焼

4,400円 (税込)

松阪肉シャトーブリアンと京野菜の炭焼

12,100円 (税込)

松阪肉と京野菜の蕨鍋

3,850円 (税込)

松阪肉と京野菜のすき焼

3,850円 (税込)

京野菜と天然真鴨の水炊き

4,400円 (税込)

京野菜とあじめ泥鰌鍋

3,850円 (税込)

京野菜と天然猪の牡丹鍋

3,850円 (税込)

京野菜と天然桜鯛のしゃぶしゃぶ

3,850円 (税込)

京野菜と天然くえ鍋

7,700円 (税込)

京野菜とすっぽん鍋

4,400円 (税込)

天然真鴨と葱の揚げ出し

1,650円 (税込)

天然真鴨と葱の治部煮

1,650円 (税込)

天然真鴨と葱の六味焼

2,530円 (税込)

ふぐと京野菜の炭焼

2,750円 (税込)

天然猪と京野菜の炭焼

3,850円 (税込)

湯豆腐

1,320円 (税込)

ぐじ聖護院蕪蒸し

1,100円 (税込)

ぐじ東寺蒸し

1,100円 (税込)

ぐじ桜蒸し

1,100円 (税込)

筍と蛤ひろうす筍と

1,100円 (税込)

筍蟹餡かけ

1,100円 (税込)

筍の挟み揚げ

1,100円 (税込)

京野菜と天然桜鯛（あら煮・骨蒸し）

2,530円 (税込)

京野菜と天然くえ（骨蒸し・あら煮）

3,850円 (税込)

祝い懐石　【寿】　昼席限定
座付き・・・・昆布茶又は桜湯
食前酒・・・・卓樂オリジナル純米吟醸酒中汲み
祝肴・・・・・季節の祝八寸いろいろ
壽椀・・・・・季節の祝椀種（金箔）
お造里・・・・鯛・鮪（金箔）
家喜肴・・・・祝鯛姿焼
お凌ぎ・・・・赤飯
多喜合せ・・・季節の炊合せ
食事・・・・・鯛めし
香の物・・・・自家製京漬物
留椀・・・・・赤出汁
水菓子・・・・季節の水物

※写真はイメージです。
※別途、奉仕料10％頂戴致します。
※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

5,500円 (税込)

祝い懐石　【雅】
座付き・・・・・昆布茶又は桜湯
食前酒・・・・卓樂オリジナル純米吟醸中汲み酒
早喜附・・・・自家製唐墨・結び壽留女
祝肴・・・・・・季節の祝八寸いろいろ
壽椀・・・・・・季節の祝椀種（金箔）
お造里・・・・鯛・鮪・湯葉（金箔）
家喜肴・・・・祝鯛姿焼
お凌ぎ・・・・赤飯
多喜合せ・・季節の炊合せ
温物・・・・・季節の蒸し物
食事・・・・・・鯛めし
香の物・・・・自家製京漬物
留椀・・・・・・赤出汁
水菓子・・・・季節の水物

※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

8,800円 (税込)

祝い懐石　【翁】
座付き・・・・・昆布茶又は桜湯
食前酒・・・・卓樂オリジナル純米吟醸中汲み酒
早喜附・・・・自家製唐墨・結び壽留女
祝肴・・・・・・季節の祝八寸いろいろ
壽椀・・・・・・季節の祝椀種（金箔）
お造里・・・・鯛・鮪・車海老（金箔）
家喜肴・・・・祝鯛姿焼
お凌ぎ・・・・赤飯
多喜合せ・・季節の炊合せ
台の物・・・・・季節の炭焼
食事・・・・・・鯛めし
香の物・・・・自家製京漬物
留椀・・・・・・赤出汁
水菓子・・・・季節の水物
※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

11,000円 (税込)

祝い懐石　【曙】
座付き・・・・・昆布茶又は桜湯
食前酒・・・・卓樂オリジナル純米吟醸中汲み酒
早喜附・・・・自家製唐墨・結び壽留女
祝肴・・・・・・季節の祝八寸いろいろ
壽椀・・・・・・季節の祝椀種（金箔）
お造里・・・・鯛・鮪・車海老（金箔）
家喜肴・・・・祝鯛姿焼
お凌ぎ・・・・とろ・いか握り寿司
多喜合せ・・季節の炊合せ
台の物・・・・・季節の祝鍋
食事・・・・・・赤飯・雑炊
香の物・・・・自家製京漬物
留椀・・・・・・赤出汁
水菓子・・・・季節の水物

※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

13,200円 (税込)

祝い懐石　【慶】
座付き・・・・・昆布茶又は桜湯
食前酒・・・・卓樂オリジナル純米吟醸中汲み酒
早喜附・・・・自家製唐墨・結び壽留女
祝肴・・・・・・季節の祝八寸いろいろ
壽椀・・・・・・季節の祝椀種（金箔）
お造里・・・・伊勢海老活造り（金箔）
家喜肴・・・・祝鯛姿焼
お凌ぎ・・・・とろ・いか握り寿司
多喜合せ・・季節の炊合せ
台の物・・・・・季節の祝鍋
食事・・・・・・赤飯・雑炊
香の物・・・・自家製京漬物
留椀・・・・・・伊勢海老具足椀
水菓子・・・・季節の水物

※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

16,500円 (税込)

紫野

【京懐石】柴野

【食前酒】桜酒

【先　附】京都樫原産白子筍木の芽和え
　　　　
【椀　物】蓬豆腐と白子筍
　　　　　　　白魚・梅肉・花弁大根・京菜種

【造　り】鮪・湯葉
　　　　　　
【焼　肴】鰆の木の芽焼
　　　　　　　酢蓮根・昆布鞍馬煮・花山葵

【煮　物】京都樫原産白子筍の若竹煮
　　　　　　　蕗・若布・木の芽

【温　物】茶碗蒸し

【油　物】春の山菜天麩羅

【食　事】桜鯛の釜炊き御飯

【香の物】自家製京漬物

【留　椀】赤だし

【水菓子】桜のソルベ
　　　　　　　苺・ミント


※飲み放題　6名様以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

5,500円 (税込)

大原

【京懐石】大原
京都の契約農家直送の京野菜・天然の魚介類を使用した昼席限定の、お値打ちな京懐石料理です。

【食前酒】桜酒

【八　寸】桜長芋・祗園豆腐・京水菜とお揚げ
　　　　一寸豆塩茹で・京筍木の芽合え
　　　　諸胡、山吹百合根、仁保蒟蒻の花見団子

【椀　物】蓬豆腐と鮎並葛叩き
　　　　　　　梅肉・軸三つ葉・わらび

【造　り】のれそれ・鮪・湯葉

【焼　肴】京都樫原産白子筍と鰆の挟み焼き
　　　　　　　木の芽醤油・京菜種・昆布鞍馬煮・酢蓮・丸十

【煮　物】京都樫原産白子筍の若竹煮
　　　　　　　蕗・若布・木の芽

【温　物】茶碗蒸し

【油　物】春の山菜天麩羅

【食　事】桜鯛の釜炊き御飯

【香の物】自家製京漬物

【留　椀】赤だし

【水菓子】桜のソルベ
　　　　　　　苺・ミント　　　　　　　　

　　　　
※飲み放題　6名様以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
　予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

7,700円 (税込)

貴船

【寿司懐石】貴船
京料理と握り寿司を取り合わせた、お値打ちな昼席限定の寿司懐石です。

【食前酒】　季節の食前酒

【先　附】　季節の先附

【八　寸】　季節の前妻

【温　物】　茶碗蒸し

【煮　物】　季節の煮物
　　　　　　
【食　事】　にぎり寿司

【留　椀】　赤出汁

【甘　未】　自家製わらび餅
　　　　　　　
※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2000円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

※別途、奉仕料10％頂戴致します。

※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

3,850円 (税込)

清水

【寿司懐石】清水
京料理と握り寿司を取り合わせた、お値打ちな昼席限定の寿司懐石です。
【食前酒】　　季節の食前酒

【先　附】　　季節の小鉢

【八　寸】　　季節の前菜

【煮　物】　　季節の煮物

【油　物】　　季節の揚げ物

【温　物】　　茶碗蒸し

【食　事】　　上握り寿司

【留　椀】　　赤出汁

【甘　味】　　自家製わらび餅

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

＊キャンセルの場合は、キャンセル料が発生いたしますので、ご注意くださいませ。

※別途、奉仕料10％頂戴致します。

※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

5,500円 (税込)

お一人様

＊10日前までにご予約をお願いします
＊サービス料15％別途頂戴いたします。
＊料理合計金額　110,000円より承ります。

11,000円～ (税込)