伝統的な和食とおもてなしを名古屋市にて提供する卓楽の今月の懐石料理

　　　

【賀茂川】　通常11,000円が7,700円

【食前酒】　苺酒

【八　寸】　生じゅん菜・アスパラお浸し・もつ旨煮・空豆
　　　　　　　万願寺唐辛子明太子和え・花茗荷白酢
　　　　　　　山吹百合根・子鮎生姜煮

【椀　物】　空豆豆腐
　　　　　　　帯人参・大根・軸三つ葉・蟹身・木の芽・蕨

【造　り】　あわび・すずき・鮪

【焼　物】　鮑のバター焼
　　　　　　　酢蓮・昆布有馬煮・柊野ささげ

【煮　物】　鮑と賀茂瓜の梅餡かけ
　　　　　　　　落ち子・京水菜・芋茎

【油　物】　賀茂茄子田楽
　　　　　　　　白髪葱・木の芽　

【食　事】　新生姜の釜焚き御飯

【香の物】　自家製京漬物

【留　椀】　赤だし

【水菓子】　抹茶のソルベと蕨餅

※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

7,700円 (税込)

　　　

【嵯峨野】　通常16,500円が11,000円

【食前酒】　苺酒

【八　寸】　生じゅん菜・アスパラお浸し・もつ旨煮・空豆
　　　　　　　万願寺唐辛子明太子和え・花茗荷白酢
　　　　　　　山吹百合根・子鮎生姜煮

【椀　物】　空豆豆腐と鱧の葛叩き
　　　　　　　帯人参・大根・軸三つ葉・木の芽・蕨

【造　り】　あわび・すずき・鮪・鱧落とし
　　　　　　　あしらい一式

【台の物】　鮑の踊り焼
　　　　　　　　酢蓮・昆布有馬煮・柊野ささげ

【お凌ぎ】　とろ・いか握り寿司

【煮　物】　鮑と賀茂瓜の梅餡かけ
　　　　　　　 落ち子・京水菜・芋茎

【油　物】　賀茂茄子田楽
　　　　　　　　白髪葱・木の芽　

【食　事】　新生姜の釜焚き御飯

【香の物】　自家製京漬物

【留　椀】　赤だし

【水菓子】　抹茶のソルベと蕨餅


※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　22
00円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

11,000円 (税込)

　　

【南禅寺】　通常22,000円が16,500円

【食前酒】　苺酒

【八　寸】　生じゅん菜・アスパラお浸し・もつ旨煮・空豆
　　　　　　万願寺唐辛子明太子和え・花茗荷白酢
　　　　　　山吹百合根・子鮎生姜煮

【椀　物】　空豆豆腐と鱧の葛叩き
　　　　　　　帯人参・大根・軸三つ葉・木の芽・蕨

【造　り】　あわび活け造り・すずき・鮪・太刀魚
　　　　　　
【焼　肴】　鮑の踊り焼と淡竹の炭焼
　　　　　　　酢蓮・昆布有馬煮・柊野ささげ

【お凌ぎ】　とろ・いかの握り寿司

【煮　物】　鮑と賀茂瓜の梅餡かけ
　　　　　　　落ち子・京水菜・芋茎

【台の物】　松阪肉と淡竹の蕨鍋

【油　物】　天然くえ唐揚・山菜天婦羅

【食　事】　新生姜の釜焚き御飯

【香の物】　自家製京漬物

【留　椀】　赤だし

【水菓子】　抹茶のソルベと蕨餅


※飲み放題　6名以上　120分　お一人様　2000円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。

16,500円 (税込)