今月の特別懐石 2024/07/18 鱧まつり 7/15~8/末まで 梅雨を飲み込んだ淡路産の「鱧」は脂が乗って、まさに今が食べ頃です。この機会に極上の鱧と夏の京野菜・天然魚介類・松阪肉・鮑などを取り合わせた懐石料理を是非、お召し上がりくださいませ。贅沢な味わいに酔いしれ、至福のひとときへと誘います。 素材