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3/1～3/末まで「春の京野菜とすっぽん懐石】美肌効果・滋養強壮に良いとされる、すっぽんと春の京野菜を使用した期間限定の懐石料理です。卓樂秘伝のすっぽんスープは臭みが無く、女性の方にも大人気です…

京都の契約農家より入荷中灰汁も無く、トウモロコシのような甘みのある筍をお造りでどうぞ。朝堀りの筍を炭火で焼いて、木の芽醤油でお召上がりください。卓樂秘伝の出汁で炊き上げた筍を若布と一緒に！…