今月の特別懐石
2024/07/18
7/15～8/末まで梅雨を飲み込んだ淡路産の「鱧」は脂が乗って、まさに今が食べ頃です。この機会に極上の鱧と夏の京野菜・天然魚介類・松阪肉・鮑などを取り合わせた懐石料理を是非、お召し上がりください…
京たけのこ祭り 4/1～4/末
2024/04/18
4/1～4/末まで魯山人も日本一美味と絶賛した、京都西山樫原産幻の「白子の筍」この極上の白子の筍をふんだんに使用した懐石料理を期間限定でお値打ち価格にて！一流料亭にしか出回らない超高級筍です。是…
京のおせち料理
2023/11/13
12/31正午より、店頭にて引き渡し。 12/10までに御予約の方、お食事券5000円分進呈！＊伊勢海老酒煮＊松阪肉のローストビーフ＊お煮しめ＊梅人参＊慈姑含め煮＊赤梅蜜煮＊鰆の幽庵焼＊松笠あわび酒煮＊…
ふぐ祭り 11/15～1/末
2023/11/13
11/15～1/31まで【安乗】通常11000円が7700円 【下関】通常16500円が11000円 【篠島】通常22000円が16500円6名様以上限定
京都の契約農家より入荷中灰汁も無く、トウモロコシのような甘みのある筍をお造りでどうぞ。朝堀りの筍を炭火で焼いて、木の芽醤油でお召上がりください。卓樂秘伝の出汁で炊き上げた筍を若布と一緒に！…
